What's new

Welcome to hrilt

Join us now to get access to all our features. Once registered and logged in, you will be able to create topics, post replies to existing threads, give reputation to your fellow members, get your own private messenger, and so, so much more. It's also quick and totally free, so what are you waiting for?

Traditional Taste: Cá Đuối Nướng Mỡ Hành Recipe


Staff member
Mar 30, 2024
Reaction score

Traditional Taste: Cá Đuối Nướng Mỡ Hành Recipe​

Cá Đuối Nướng Mỡ Hành, a traditional Vietnamese dish, is grilled backbone fish prepared in a delicious and healthy way. In this recipe, we will tell you in detail how to make this delicious dish.

Materials needed​

  • 1 backbone fish
  • 4 tablespoons soy sauce
  • 3 tablespoons fish sauce
  • 2 tablespoons grated ginger
  • 3 tablespoons grated garlic
  • 1 tablespoon of sugar
  • 2 tablespoons lemon juice
  • 1 tablespoon sesame oil
  • 2 green onions
  • 1 bunch of fresh coriander
  • Salt and pepper (optional)


1. Wash and clean the backbone fish thoroughly. Cut into slices of desired size.
2. In a bowl, mix soy sauce, fish sauce, ginger, garlic, sugar, lemon juice and sesame oil. You can add salt and pepper if you wish.
3. Dip the fish slices into this marinating mixture and let them rest in the refrigerator for at least 1 hour.
4. Heat the grill pan thoroughly and add some oil. Place the sliced green onions and fish slices on the grill pan.
5. Cook the fish slices until browned on both sides, about 3-4 minutes.
6. Place on a serving plate and sprinkle fresh coriander leaves on top.

Presentation and Consumption​

Cá Đuối Nướng Mỡ Hành is at its most delicious when served hot. You can usually serve the dish with rice and a variety of fresh vegetables. You can make the presentation even more delicious with sliced lemon and hot sauce.
Recipe Name Average Preparation Time Difficulty Level Cá Đuối Nướng Mỡ Hành 1 hour 30 minutes Medium This traditional Vietnamese fish dish is delicious as well as healthy and nutritious. Soy sauce and other spices provide a marinade that fully highlights its flavor. The wonderful taste that emerges when the fish is grilled will impress your taste buds.
I recommend you to try and enjoy this delicious grilled fish!

1. Introduction​

The dish is one of the most popular items in Vietnamese cuisine and is enjoyed by the majority of the population. In this article, we will explain in detail how Cá Đuối Nướng Mỡ Hành is prepared. You should definitely try this wonderful and delicious dish!

2. Ingredients​

To make this delicious dish, prepare the following ingredients:
Ingredients Quantity Fresh fish fillet 500 grams Onion 1 (chopped) Tuğba soy sauce 2 tablespoons Tuğba honey 1 tablespoon Oil 2 tablespoons Spices (salt, black pepper, chili pepper) According to your taste

3. Preparation​

To prepare the dish, follow these steps:
  • Clean fresh fish thoroughly and wash with water.
  • Dry the fish and slice it into desired sizes.
  • Add soy sauce, honey, oil, salt, black pepper and chili peppers to a bowl. Mix this mixture thoroughly.
  • Add oil to a pan and fry over medium heat until it turns candy brown.
  • Fry the chopped onions in oil and pour over the fried fish.
  • Stir until the onions soften and add the spices.
  • Turn the stove to low heat and cook, stirring, for about 10-15 minutes.

4. Presentation​

Your Cá Đuối Nướng Mỡ Hành is ready! You can serve this delicious dish with steamed rice or fresh vegetables. You can also spice up your presentation by adding lemon slices or parsley leaves.

5. Conclusion​

Now you know how to prepare Cá Đuối Nướng Mỡ Hành. Be sure to try this delicious Vietnamese dish and share it with your family or guests! You will have a great taste with easily available ingredients.

Cá du?i nu?ng mù hành is a dish that is very popular in Asian cuisine and stands out with its many delicious features. In this article, we will examine the nutritional values and health benefits of this delicious food in detail.

Nutritional Values​

Cá du?i nu?ng mù hành contains many important nutritional elements. Here are the nutritional values of this delicious dish:
Nutritional Value (per 100 grams) Protein 20 grams Fat 10 grams Carbohydrates 0 grams Calories 180 Vitamin A 10% daily value Vitamin C 20% daily value Calcium 2% daily value Iron 4% daily value Cá du?i nu?ng mù hành is known for containing high amounts of protein. It can also be preferred as a healthy nutrition option because it contains low amounts of fat. Additionally, since this dish does not contain carbohydrates, it is an ideal alternative for individuals who follow a low-carb diet.

Health Benefits​

It contains nutrients that offer many health benefits. Here are some health benefits of this delicious food:
  • Heart health: Cá du?i supports heart health as it is a rich source of omega-3 fatty acids. These fatty acids reduce the risk of heart disease by lowering cholesterol levels.
  • Eye health: Vitamin A is important for eye health. Thanks to its vitamin A content, it supports eye health and reduces the risk of blindness.
  • Immune system: Vitamin C is an antioxidant that strengthens the immune system. Cá du?i nu?ng mù hành contributes to strengthening the immune system with its vitamin C content.
  • Bone health: Cá du?i nu?ng mù hành supports bone health thanks to its calcium content. Adequate calcium intake reduces the risk of osteoporosis and strengthens bones.
  • Blood health: Iron is an important mineral for the production of red blood cells in the body. Cá du?i nu?ng mù hành supports blood health thanks to its iron content.
These health benefits can be achieved by consuming cá du?i nu?ng mù hành regularly. However, when faced with any health problem, it is important to be careful and consult a specialist.
All in all, cá du?i nu?ng mù hành is an enjoyable and healthy meal option. It is a nutritious and health-friendly menu thanks to its high amount of protein, low amount of fat and many important nutrients. In addition to its health benefits, it is also an indispensable part of the table with its excellent taste.

Traditional tastes are an important part of our cultural heritage and Turkish cuisine is full of delicious traditional dishes. In this article, we will discuss in detail a traditional dish called Cá Du?i Nu?ng M?m Hành, which belongs to Vietnamese cuisine.

What is Cá Du?i Nu?ng M?m Hành?​

Cá Du?i Nu?ng M?m Hành is one of the famous local dishes of Vietnam. The word Cá Du?i refers to a type of eel that produces electric shocks, while Nu?ng M?m Hành means cooked with fish sauce and onions. This dish is a traditional delicacy usually celebrated on special occasions and shared among family and friends.

Historical Origins​

Cá Du?i Nu?ng M?m Hành is a dish rooted in Vietnam's rich cultural past. The origin of this dish is closely linked to the country's agricultural and fishing past. Vietnam is a country rich in fishing with its natural beauties, wide rivers and seas. Therefore, fish and seafood are essential components of Vietnamese cuisine.
Although the exact date of origin of Cá Du?i Nu?ng M?m Hành is unknown, it is thought to have a history of hundreds of years. The nutritional properties and taste of fish meat have long been considered very valuable in Vietnam. For this reason, fish dishes such as Cá Du?i Nu?ng M?m Hành are preferred on special occasions and celebrations.

How to Make Cá Du?i Nu?ng M?m Hành?​

Natural and fresh ingredients are generally used when making Cá Du?i Nu?ng M?m Hành. Here is a traditional Cá Du?i Nu?ng M?m Hành recipe:
Ingredients Preparation Time Cooking Time 2 eels 20 minutes 30 minutes 4 tablespoons fish sauce - - 2 onions - - Salt - - Sugar - - Water - - Olive oil - - 1. Clean the eel and fillet it. Then rub the fish meat with salt.
2. Soak thinly sliced onions in salt water.
3. Heat olive oil in a pan and cook the eel fillets over low heat until browned on both sides.
4. Heat the fish sauce in a separate pan and add some sugar.
5. Place your cooked eels on serving plates and pour the fish sauce and onions on them.
6. Cá Du?i Nu?ng M?m Hành can be served with fresh vegetables and rice.


Cá Du?i Nu?ng M?m Hành is a traditional dessert that is a wonderful example of Vietnamese cuisine. This dish, which is created by cooking the delicious meat of eel with fish sauce and onions, is a flavor frequently preferred on special occasions and family gatherings. You can try our Cá Du?i Nu?ng M?m Hành recipe to try the unique taste of Vietnamese cuisine and witness this traditional taste.

Câ du?i nu?ng m? hành là m?t món an ngon và ph? bi?n trong ?m th?c Vi?t Nam. D? tr? thành m?td?ub?p creative và n?i ti?ng v?i công th?c này, b?nc?n tuân th? các quy t?c hon c? strict Bài vi?t này s? giúp b?nt?o ra m?t công th?cd?c dáo và creative cho món cá du?i nu?ng m? hành c?a riêng mình.

1. Tìm hi?uv? cá du?i nu?ng m? huh​

Tru?c khi d? lòng t?o ra m?t công th?cm?i, b?nc?n hi?u rõ v? món cá du?i nu?ng m? hành. Hãy tìm hi?uv? nguyên li?u, quy trình n?u nu?ng và nh?ng công th?c truy?n th?ng dã có s?n. Di?u này giúp b?n bi?t nh?ng gì dã du?c th?c hi?n tru?c dó d? b?n có th? tìm cách c?i ti?n và làm m?i công th?c.

2. D?c dáo và sáng t?o​

M?t di?u quan tr?ng d? tr? thành m?td?ub?p creative là nghi ra nh?ng y tu?ng d?c dáo và sáng t?o. Th? nghi v? cách thay d?i nguyên li?u, cách t?om?tv? m?i ho?c cách c?i ti?n quy trình n?u nu?ng. B?n có th? tham kh?ot? các món an khác trong ?m th?c Vi?t Nam, ho?c th?m chí t? ?m th?c các qu?c gia khác. Oh no? do t?o ra m?t công th?c cá du?i nu?ng m? hành d?c dáo và khác bi?t.

3. K?th?p huong v? và v?t li?u không d?ng th?i​

M?t cách t?o ra s? d?c dáo và creative cho công th?c cá du?i nu?ng m? hành c?ab?n là k?th?p huong v? và v?t li?u không thông thu?ng. Hey th? nghi v? vi?cs? d?ng các lo?i gia v?, rau và th?om?c khác nhau. B?n có th? thêm hành lá, t?i, ?t ho?c các lo?i gia v? d?c trung khác vào công th?cc?a mình. Di?u này not only s? tang cu?ng huong v? c?a món an mà còn t?o ra m?t tr?i nghi?m ?m th?cd?c dáo cho ngu?i dùng.

4. T?o ra m?t phong cách trình bày d?c dáo​

D? th?cs? n?ib?t, b?n không ch? c?nt?o ra m?t công th?c cá du?i nu?ng m? hành d?c dáo, mà còn c?n nghi v? That's it. Hãy sáng t?ov?i cách bày trí, màu s?c và cách th?cd? th?c an trông h?pd?n và kích thích ngu?i dùng. M?t cach d? làm di?u này là t?o ra m?tb?ng trình bày ?n tu?ng v?i món cá du?i nu?ng m? hành và các ph? ki?n di kem. B?n có th? s? d?ng các lo?i rau s?ng, trang trí b?ng hành lá, hoa qu? và th?om?cd? t?o ra m?t dim l?ch s? table

5. Chia s? và khuy?n khích y ki?n​

M?td?ub?p creative không ch? sáng t?ov?i công th?c mà còn chia s? và khuy?n khích y ki?nt? ngu?i dùng. Khi b?n dã t?o ra m?t công th?c cá du?i nu?ng m? hành d?c dáo, hãy chia s? This is the platform m?ng xã h?i ho?c trang web liên quan. B?n cung có th? yêu c?u ngu?i dùng chia s? feedback và y ki?nc?ah? v? công th?cc?ab?n. Di?u này not only help b?n nâng cao công th?c mà còn t?o ra s? tuong tác v?ic?ng d?ng ?m th?c.

6. Th?c hành và c?i ti?n​

Không có gì là hoàn h?ot? l?nd?u tiên. D? tr? thành m?td?ub?p creative v?i món cá du?i nu?ng m? hành, b?nc?n ti?pt?c th?c hành và c?i ti?n công th?cc?a mình. Hãy l?nghe feedback và y ki?nc?a ngu?i dùng và s? d?ng chúng d? c?i thi?n công th?cc?a mình. B?n có th? th? nghi?mv?it? l? nguyên li?u, phuong pháp n?u nu?ng ho?c th?i gian n?u nu?ng d? tìm ra công th?c cá du?i nu?ng m? hành t?t nh?t cho riêng b?n.
Trên dây là m?ts? g?d? b?n tr? thành m?td?ub?p creative v?i món cá du?i nu?ng m? hành. Hãy t?nd?ng nh?ng y tu?ng này và tr?i nghi?m vi?cn?u nu?ng d? t?o ra m?t công th?cd?c dáo và ngon mi?ng!

Cá Du?i Nu?ng M? Hành: Món An H?p D?nv?i Huong V? D?c Bi?t​

M?t trong nh?ng món ngon d?c dáo và d?c bi?t trong ?m th?cc?a Vi?t Nam chính là cá du?i nu?ng m? hành. Món an này không ch? mang l?i ni?m vui và s? ph?n khích cho th?c khách mà còn th? h?ns? h?oh?ng c?a ?m th?c Vi?t Nam. Trong bài vi?t này, chúng ta s? tìm hi?u chi ti?tv? recipe c?a món cá du?i nu?ng m? hành này.

Nguyên Li?u và Cách Làm Món Cá Du?i Nu?ng M? Hành​

D? làm món cá du?i nu?ng m? hành, chúng ta c?n chu?nb? Here's what you can say:
  • 2 con cá du?i
  • 2c? hành tím
  • 1c? hành tr?ng
  • 1c? hành lá
  • 3-4 c? t?i
  • 1/2 cây ngò rí
  • 1 qu? ?t tuoi
  • 1 qu? chanh
  • 2-3 mu?ng alive? huh
  • Mu?i, du?ng, tiêu, nu?cm?m, mì chính
Sau khi chu?nb? d?d? nguyên li?u, ta ti?n hành th?c hi?n các bu?c sau:
  • Chu?nb? cá: Làm s?ch cá và khám xuong trong mi?ng cá. R?a cá s?ch và c?t dôi d? D? nu?ng.
  • Chu?nb? m? hành: Bam nhuy?nt?i, hành tím, hành tr?ng, hành lá trong m?t tô. Tr?nd?uv?im? hành. Thêm vào h?nh?pm?t ít mu?i, du?ng, tiêu, mì chính và nu?cm?md? t?o nên gia v? cho cá.
  • Marinade cá: Xoa d?uh?nh?pm? hành lên m?im?tc?a cá. D?y kín cá trong m?t túi ni lông và d? trong t? l?nh t? 1-2 ti?ng d? cá ng?m gia v?.
  • Chu?nb? lò nu?ng: Tru?c khi nu?ng, ta c?n dun nóng lò nu?ng. What?td? lò kho?ng 180-200 d? C.
  • Nu?ng cá: B?t lò nu?ng lên và cho cá vào nu?ng. Hãy luu y không nu?ng quá lâu d? cá không b? khô và có màu vàng r?md?pm?t.
  • Ch? bi?n các món ph?: Trong khi cá dang du?c nu?ng, chúng ta có th? chu?nb? các món ph? nhu rau s?ng, bánh tráng, nu?cm?m pha theo kh?uv?.
  • Ch?nh s?a và thu?ng th?c: Khi cá dã chín, ta có th? tu?i thêm m? hành lên m?t cá d? cá có huong v? thom ngon. Thêm rau s?ng và các món ph? vao dia. Thu?ng th?c cá du?i nu?ng m? hành nóng kèm v?i bánh tráng và nu?cm?m pha chua ng?t.

Kám Phá Huong V? D?c Bi?t​

Món cá du?i nu?ng m? hành có huong v? d?c bi?t nh? s? k?th?pc?a cá du?i tuoi ngon và m? hành thom l?ng. Cá sau khi nu?ng chín s? có màu vàng r?m, v? giòn tan d?c trung c?a th?c ph?m nu?ng. S? d?m dà c?am? hành k?th?p cùng v?i các gia v? t?o nên m?t món an tuy?tv?i cho b?a com gia dình hay các bu?i ti?c.

T?ng K?t​

Món cá du?i nu?ng m? hành là m?t món an d?c dáo và d?c bi?t trong ?m th?c Vi?t Nam. Chúng ta dã tìm hi?uv? recipe c?a món cá du?i nu?ng m? hành cùng v?i các bu?c chu?nb? va ch? thousand. Hey th? làm món này t?i nhà và thu?ng th?c huong v? d?c bi?t mà nó mang l?i.
Th?i Gian Chu?n B?: 2 ti?ng Th?i Gian N?u: 15-20 phút Kh?u Ph?n: 4 ngu?i
Traditional Taste: Cá Đuối Nướng Mỡ Hành Recipe, How to Prepare Cá Đuối Nướng Mỡ Hành Food?, Nutritional Values and Health Benefits of Cá Đuối Nướng Mỡ Hành, Traditional Taste: Cá Đuối Nư Historical Origins of ớng Mỡ Hành, How Creative is Ca Đuối Nướng Mỡ Hành with its Recipe Could you be?,What is the Recipe for Cá Đuối Nướng Mỡ Hành?
Top Bottom